Metabolik Sindroma Daha Dərin Baxış | El Paso, TX (2021)

by Dr Alex Jimenez | Geri Klinika Podcast, cannabinoids, Functional Medicine, sağlamlıq, Metabolik Sendrom, Qidalanma, Telafiler, Müalicəsi, Video, Çəki zərər, Wellness

Bugünkü podkastda Dr. Alex Jimenez, sağlamlıq məşqçisi Kenna Vaughn, baş redaktor Astrid Ornelas metabolik sindromu fərqli nöqteyi-nəzərdən, həmçinin iltihabla mübarizə üçün müxtəlif qidalandırıcı maddələri müzakirə edir.

Dr. Alex Jimenez DC*: Xoş gəldiniz, uşaqlar, Dr. Jimenez və ekipaj. Bugünkü metabolik sindromu müzakirə edirik və biz onu fərqli bir baxımdan müzakirə edəcəyik. Biz sizə məntiqli ola biləcək və evdə asanlıqla edilə bilən əla, faydalı məsləhətlər verəcəyik. Metabolik sindrom çox geniş bir anlayışdır. O, beş əsas məsələni ehtiva edir. Onun yüksək qan şəkəri var, qarın yağının ölçülməsi var, trigliseridləri var, HDL problemləri var və demək olar ki, metabolik sindromu müzakirə etməyimizin bütün səbəbi ilə ölçülməli olan bütün dinamika konqlomerasiyası var, çünki bu, cəmiyyətimizə çox təsir edir. çox. Beləliklə, biz bu xüsusi problemləri və onları necə düzəldə biləcəyimizi müzakirə edəcəyik. Və sizə həyat tərzinizi uyğunlaşdırmaq bacarığı verin ki, nəticədə sizdə qalmasın. Bu, müasir təbabətə təsir edən ən mühüm xəstəliklərdən biridir, bir də onu başa düşsək. Getdiyiniz hər yerdə metabolik sindromu olan bir çox insan görəcəksiniz. Və bu, cəmiyyətin bir hissəsidir və bu, Avropada da gördüyünüz bir şeydir. Amma Amerikada çoxlu yeməklərimiz olduğundan və boşqablarımız adətən daha böyük olduğundan, bədənimizi yalnız yediyimizlə fərqli şəkildə uyğunlaşdırmaq qabiliyyətimiz var. Heç bir pozğunluq metabolik pozğunluqlar və metabolik sindromla sizə kömək edəcək yaxşı mexanizm və yaxşı bir protokol qədər tez və sürətli dəyişməyəcək. Beləliklə, bu gün bir qrup şəxs var. Bizdə Astrid Ornelas və Kenna Von var, onlar müzakirə edəcək və prosesdə bizə kömək edəcək məlumatları əlavə edəcəklər. İndi Kenna Von bizim sağlamlıq məşqçimizdir. O, bizim ofisdə işləyən biridir; Mən fiziki təbabət üzrə praktiki həkim olanda və insanlarla təkbətək işlədiyim zaman, pəhriz problemləri və pəhriz ehtiyacları ilə işləyən başqa insanlar var. Buradakı komandam çox, çox yaxşıdır. Bizim həmçinin ən yaxşı klinik tədqiqatçımız və texnologiyamızın çox hissəsini idarə edən və gördüyümüz işlərin və elmlərimizin ən qabaqcıl nöqtəsində olan fərdimiz var. Bu xanım Ornelas. Qadın Ornelas və ya Astrid, dediyimiz kimi, o, bilikli gettodur. Elmdən iyrənc olur. Və bu, həqiqətən, bizim olduğumuz yerdir. Bu gün biz tədqiqatların gəldiyi və insanların bu məlumatdan istifadə etdiyimizi və nə işlədiyini və nə etdiyini istifadə etdiyimiz anbar və ya PubMed olan NCBI-dən tükürdüyü bir dünyada yaşayırıq. PubMed-də bütün məlumatlar dəqiq deyil, çünki sizin fərqli baxış nöqtələriniz var, lakin barmağımız daxil olduqda bu, demək olar ki, nəbzdəki barmağa bənzəyir. Biz ona təsir edən şeyləri görə bilərik. Müəyyən açar sözlər və müəyyən xəbərdarlıqlarla, deyək ki, pəhriz şəkəri problemləri və ya yağ problemləri ilə bağlı trigliserid problemləri, metabolik pozğunluqlarla bağlı hər hansı dəyişikliklər barədə məlumat alırıq. Biz bir növ dünyada həkimlər, tədqiqatçılar və elmlər namizədləri tərəfindən canlı olaraq uyğunlaşdırılmış bir müalicə protokolu ilə çıxış edə bilərik, demək olar ki, dərhal, hətta dərc edilməzdən əvvəl. Məsələn, bu gün fevralın 1-ə təsadüf edir. Bu belə deyil, amma biz Milli Kardiologiya Jurnalı tərəfindən təqdim olunan nəticələr və tədqiqatlar alacağıq ki, bu da məntiqli olarsa, mart ayında çıxacaq. Belə ki, bu məlumat mətbuatda tez bir zamanda isti olur və Astrid bizə bunları anlamağa kömək edir və görür: "Hey, bilirsiniz, biz həqiqətən isti bir şey tapdıq və xəstələrimizə kömək edəcək bir şey tapdıq" və N-ə bərabərdir, bu da səbirlidir- həkim birinə bərabərdir. Xəstə və terapevt bərabərdir ki, biz ümumiyyətlə hər kəs üçün xüsusi protokollar etmirik. Prosesdən keçərkən hər bir şəxs üçün xüsusi protokollar edirik. Beləliklə, biz bunu etdikcə, metabolik sindromu anlamaq səyahəti çox dinamik və çox dərindir. Biz yalnız kiməsə baxmaqdan qan işinə, pəhriz dəyişikliklərinə, metabolik dəyişikliklərə, onun aktiv şəkildə işlədiyi hüceyrə fəaliyyətinə qədər başlaya bilərik. Biz əvvəlki podkastlarla etdiyimiz BIA və BMI ilə bağlı problemləri ölçürük. Ancaq biz qidalanma ilə təsir edə biləcəyimiz səviyyəyə, genomikaya və xromosomlardakı xromosomların və telomerlərin dəyişməsinə də daxil ola bilərik. OK. Bütün yollar pəhrizlərə aparır. Qəribə şəkildə dediyim şey, bütün yollar smuzilərə aparır, tamam, smuzilər. Çünki biz smuzilərə baxdığımız zaman smuzilərin komponentlərinə baxırıq və indi dəyişmək qabiliyyəti olan dinamika ilə qarşılaşırıq. Baxdığım şey müalicə üsullarını axtaranda, insanların həyatını yaxşılaşdıran şeylərə baxıram və bunu necə edə bilərik? Və bütün bu analar başa düşürlər ki, onlar bunu etdiklərinin fərqinə varmaya bilərlər, amma ana oyanmır ki, övladıma yemək verəcəm. Xeyr, o, bütün mətbəxi zehni olaraq yuyur, çünki övladına ən yaxşı qidanı vermək və körpəsinin dünyanı, uşaq baxçasını və ya ibtidai məktəbi, orta məktəbdən keçməsi üçün ən yaxşı variantlarını təklif etmək istəyir. orta məktəb vasitəsilə uşaq yaxşı inkişaf edə bilər. Heç kim övladıma sadəcə zibil verəcəyimi düşünmür. Və əgər belədirsə, yəqin ki, bu yaxşı valideynlik deyil. Amma biz bu haqda yaxşı danışmayacağıq; yaxşı qidalanma və bu şeyləri uyğunlaşdırmaq haqqında danışacağıq. Ona görə də indi Kenna ilə tanış olmaq istərdim. O, metabolik pozğunluqları olan birini görəndə nə etdiyimizi və ona yanaşmamızı bir az müzakirə edəcək. Beləliklə, o, bu yolu keçərkən, o, bir xəstəni necə qiymətləndirdiyimizi və qiymətləndirdiyimizi başa düşəcək və onu gətirə biləcək ki, biz həmin şəxs üçün bir az nəzarətə başlaya bilək.

Kenna Von: Yaxşı. Beləliklə, ilk növbədə, bir az daha smoothies haqqında danışmaq istəyirəm. Mən anayam, ona görə də səhər vaxtı hər şey çılğınlaşır. Heç vaxt düşündüyünüz qədər vaxtınız yoxdur, ancaq sizin bu qida maddələrinə ehtiyacınız var və uşaqlarınız da. Buna görə də smoothies sevirəm. Onlar super sürətlidir. Lazım olan hər şeyi alırsınız. Və insanların çoxu elə bilir ki, yemək yeyən zaman mədənizi doldurmaq üçün yeyirsiniz, ancaq hüceyrələrinizi doldurmaq üçün yeyirsiniz. Hüceyrələriniz bu qidalara ehtiyac duyur. Sizi enerji, metabolizm və bütün bunlarla davam etdirən budur. Beləliklə, bu smoothies xəstələrimizə verdiyimiz super əla seçimdir. Hətta qocalmanın qarşısını almaq, diabetə kömək etmək, xolesterolu azaltmaq, iltihabı idarə etmək və bu kimi şeylər üçün əla olan 150 smoothie reseptindən ibarət kitabımız var. Beləliklə, xəstələrimizə verdiyimiz bir resursdur. Ancaq metabolik xəstəliklə gələn xəstələr üçün bir çox başqa variantımız var.

Dr. Alex Jimenez DC*:  Oraya getməzdən əvvəl Kenna. Mənə bir növ əlavə edək ki, öyrəndiyim şey budur ki, biz bunu sadələşdirməliyik. Evləri və ya aparatları götürməliyik. Biz isə sizə bu prosesdə kömək edə biləcək alətləri verməyə çalışırıq. Və səni mətbəxə aparacağıq. Sizi qulağınızdan tutacağıq, belə demək mümkünsə, sizə baxmaq lazım olan yerləri göstərəcəyik. Beləliklə, Kenna bizə ailələrimizi təmin edə biləcəyimiz və metabolik sindrom adlanan bir çox insana təsir edən metabolik fəlakətini dəyişdirə biləcəyimiz pəhriz dəyişikliklərində bizə kömək edəcək smoothies baxımından məlumat vermək üzrədir. Davam et.

Kenna Von: Yaxşı, o smuzilərlə dediyi kimi. Smoothie'nizə əlavə etməli olduğunuz bir şey, mənimkilərə əlavə etməyi sevdiyim ispanaqdır. İspanaq əla seçimdir, çünki bədəninizə daha çox qida verir. Tərəvəzdən əlavə bir porsiya alırsınız, ancaq onun dadına baxa bilməzsiniz, xüsusən də meyvələrdə tapdığınız təbii şirinliklə örtüldükdə. Smoothielərə gəldikdə bu əla seçimdir. Lakin doktor Jimenesin qeyd etdiyi başqa şey mətbəxdəki başqa şeylərdir. Beləliklə, xəstələrimizin istifadə etmələrini və tətbiq etmələrini istədiyimiz başqa əvəzedicilər var. Kiçik başlaya bilərsiniz və bu, yalnız bişirdiyiniz yağları söndürməklə böyük fərq yaradacaq. Və siz oynaqlarınızda, övladlarınızda yaxşılaşma görməyə başlayacaqsınız və hər kəs çox yaxşılaşacaq. Beləliklə, xəstələrimizi istifadə etməyə məcbur etmək istədiyimiz bir şey o yağlardır, məsələn, avokado yağı, hindistan cevizi yağı və... Zeytun yağı? Zeytun yağı. Bəli, təşəkkür edirəm, Astrid.

Dr. Alex Jimenez DC*: Bu zeytun yağı idi. Bu fonda Astrid idi. Biz əla faktları əldə edirik və davam edirik.

Kenna Von: Bunları söndürdüyünüz zaman vücudunuz bu doymamış yağlarla fərqli şəkildə parçalanır. Beləliklə, bu, o smuziləri hazırlamaqdan başqa, o mətbəxdə olan başqa bir seçimdir. Ancaq əvvəl dediyim kimi, mən tez, asan və sadəyəm. Ətrafınızda bütöv bir komanda olduqda həyat tərzinizi dəyişmək daha asandır. Asan olanda isə yox. Çölə çıxmaq və hər şeyi super çətinləşdirmək istəmirsiniz, çünki buna bağlı qalma şansınız çox yüksək deyil. Beləliklə, etmək istədiyimiz bir şey, xəstələrimizə verdiyimiz hər şeyin asan və gündəlik həyatda əldə edilə biləcəyinə əmin olmaqdır.

Dr. Alex Jimenez DC*: Mən çox vizualəm. Mətbəxə gedəndə mətbəximi cocina və ya İtaliyada nə adlandırırlarsa, cucina və mənim üç şüşəm var, bir də avokado yağım var. Məndə kokos yağı var, zeytun yağı da var. Orada böyük şüşələr var. Onları gözəl edir və Toskana görünürlər. Bir də bilirsən, yumurta olub-olmaması məni maraqlandırmır, vecinə deyil. Bəzən hətta qəhvə içəndə belə, kokos yağını götürürəm və onu içinə tökürəm və özümə kokos yağı ilə java hazırlayıram. Beləliklə, bəli, davam edin.

Kenna Von: Mən deyərdim ki, bu da əla seçimdir. Mən yaşıl çay içirəm və hər şeyi gücləndirmək və bədənimə istədiyimiz yağ turşularının başqa bir dozasını vermək üçün yaşıl çaya kokos yağı əlavə edirəm.

Dr. Alex Jimenez DC*: Qəhvəni belə içəndə sənə bir sualım var; içində yağ olanda dodaqlarınızı yağlayır.

Kenna Von: Bir az edir. Beləliklə, o, həm də çubuq kimidir.

Dr. Alex Jimenez DC*: Bəli, edir. Sanki, Oh, mən onu sevirəm. Yaxşı, davam edin.

Kenna Von: Bəli, mən də hər şeyin düzgün getdiyinə əmin olmaq üçün bir az daha qarışdırmalıyam. Bəli. Və sonra başqa bir şey, xəstələrimizin evdə edə biləcəyi bir şey haqqında danışarkən, balıq yeməklə bağlı tonlarla müxtəlif seçimlər var. Həftə ərzində yaxşı balıq qəbulunuzu artırmaq, bu da kömək edəcək. Və balıq omeqalar kimi çox gözəl şeylər təmin etdiyi üçün bilirəm ki, Astrid də omeqalar haqqında daha çox məlumatı var.

Dr. Alex Jimenez DC*: Astrid ora girməzdən əvvəl bir sualım var. Bilirsiniz, baxın, karbohidratlardan danışanda, insanlar, karbohidrat nədir? Oh, insanlar deyirlər ki, alma, banan, şirniyyat çubuqları və insanların karbohidratları və ya zülalları parçalaya biləcəyi hər cür şey. Toyuq əti, mal əti, nəyi yıxmaq olar. Ancaq insanların çətin vaxt keçirdiklərini tapdığım şeylərdən biri yaxşı yağların nələrdir? Mən beş istəyirəm. Mənə bir milyon dollara on yaxşı yağ ver. Mənə donuz yağı kimi, ət kimi on yaxşı yağ ver. Xeyr, söhbət bundan gedir. Çünki istifadə etdiyimiz və ona nisbətən pis daha çox əlavə edəcəyimiz sadə fakt avokado yağı olacaq. Zeytun yağı. Kokos yağıdır? Kərə yağı kimi şeylərdən, müxtəlif növ marjlardan və kənarları deyil, otla bəslənən inəklərdən olan yağ növlərini istifadə edə bilərik. Biz əsasən kremlərdən qurtara bilərik, bilirsiniz, qeyri-süd kremləri, çox spesifik kremlər, tükənən kremlər, elə deyilmi? Əsl sürətli. Yəni, başqa nə yağdır, elə deyilmi? Və sonra onu axtarırıq. Bunun ən yaxşı yollarından biri odur ki, biz həmişə kremi üstünə və ya kərə yağımızı üstünə qoymayacağıq, yeri gəlmişkən, onların bəzi qəhvələri var, kərə yağı qoyub qarışdırırlar və onlar hazırlayırlar. fantastik kiçik java hiti. Və hər kəs kiçik zəncəfil və yağları və qəhvəsi ilə gəlir və göydən espresso hazırlayır, elə deyilmi? Bəs başqa nə edə bilərik?

Kenna Von: Dediyim kimi, bu balıqları da əlavə edə bilərik ki, bu da bədənimizə bu omeqaları daha çox verməyə kömək edəcək. Və sonra biz də daha çox bənövşəyi tərəvəz edə bilərik və bunlar bədəninizi daha çox antioksidantla təmin edəcək. Beləliklə, ərzaq mağazasına gəldikdə bu yaxşı bir seçimdir. Çoxdan bəri sevdiyim və eşitdiyim əsas qayda koridorlarda alış-veriş etməməkdir, kənarlarda alış-veriş etməyə çalışmaqdır, çünki kənarlar bütün təzə məhsulları və bütün o yağsız ətləri tapa biləcəyiniz yerdir. Məhz siz o dəhlizlərə girməyə başladığınız zaman, bilirsiniz ki, dənli bitkiləri, o pis karbohidratları, Amerika pəhrizinin çox sevdiyi, lakin mütləq ehtiyac duymadığı sadə karbohidratları tapmağa başlayacaqsınız. Oreolar?

Kenna Von: Bəli.

Dr. Alex Jimenez DC*: Hər bir uşağın bildiyi konfet koridoru. OK, bəli. 

Kenna Von: Yəni bu, başqa bir əla məqamdır. Beləliklə, ofisimizə gəldiyiniz zaman metabolik sindromdan və ya ümumiyyətlə hər hansı bir şeydən əziyyət çəkirsinizsə, biz planlarınızı super fərdiləşdiririk və sizə çoxlu məsləhətlər veririk. Biz sizin həyat tərzinizə qulaq asırıq, çünki bir şəxs üçün uyğun olan digəri üçün işləməyə bilər. Beləliklə, biz sizə uğur qazanacağınızı bildiyimiz və təhsil verəcəyimizi bildiyimiz məlumatları təqdim etdiyimizə əminik, çünki bu, onun başqa bir böyük hissəsidir.

Dr. Alex Jimenez DC*: Bütün yollar mətbəxə aparır, hə? Düzdür? Bəli onlar edirlər. Yaxşı, gəlin yağ və qida maddələri üçün dəqiq şəkildə böyüdək. Mən sizə hansı növ qidalandırıcıların bizim üçün uyğun olduğuna dair bir fikir vermək istəyirəm, çünki müzakirə etdiyimiz metabolik sindroma təsir edən bu beş problemi aradan qaldırmaq istəyirik. Beş oğlan nədir? Gəlin davam edək və onları işə salaq. Bu yüksək qan şəkəridir, elə deyilmi?

Kenna Von: Yüksək qan qlükoza, aşağı HDL-lər, hər kəsə lazım olan yaxşı xolesterol olacaq. Bəli. Və bu, həkim standartından yüksək sayılmayan, lakin yüksəlmiş hesab edilən yüksək qan təzyiqi olacaq. Yəni bu başqa şeydir; bunun metabolik bir xəstəlik deyil, metabolik sindrom olduğunu təmin etmək istəyirik. Beləliklə, əgər həkimə müraciət edirsinizsə və qan təzyiqiniz səksən beşdən 130-dursa, bu bir göstəricidir. Ancaq hələ də provayderiniz qan təzyiqinizin çox yüksək olduğunu söyləməyə bilər. 

Dr. Alex Jimenez DC*: Buradakı bu pozğunluqların heç biri öz-özlüyündə klinik vəziyyətlər deyil və fərdi olaraq, demək olar ki, sadəcə bir şeydir. Ancaq bütün bu beşliyi birləşdirsəniz, metabolik sindromunuz var və özünüzü çox yaxşı hiss etmirsiniz, elə deyilmi?

Astrid Ornelas: Hə, hə.

Kenna Von: Digəri qarın ətrafındakı artıq çəki və yüksək trigliseridlər olacaq.

Dr. Alex Jimenez DC*: Görmək asan. Birinin qarnı bulaq kimi sallananda görürsən, elə deyilmi? Beləliklə, görə bilərik ki, bəzən İtalyan restoranlarına gedib böyük aşpazı görə bilərsiniz. Və o, bəzən sizə deməliyəm, bəzən sadəcə, bilirsiniz, aşpaz Boyardee ilə danışdıq, arıq adam deyildi. Düşünürəm ki, aşpaz Boyardee, bilirsən nə var? Və Pillsbury oğlanı, elə deyilmi? Yaxşı, çox sağlam deyildi, elə deyilmi? Onların hər ikisi əvvəldən metabolik sindromdan əziyyət çəkir. Beləliklə, bunu görmək asandır. Beləliklə, bunlar üzərində düşünəcəyimiz şeylərdir. Astrid bəzi nutraceuticals, vitaminlər və bəzi qidaları nəzərdən keçirəcək ki, biz onları yaxşılaşdıra bilərik. Beləliklə, burada Astrid və burada elm kuratorumuz var. Amma burada Astrid var, davam et.

Astrid Ornelas: Bəli, güman edirəm ki, nutrasevtiklərə keçməzdən əvvəl bir şeyi aydınlaşdırmaq istəyirəm. Metabolik sindromdan danışdığımız kimi. Metabolik sindrom bir xəstəlik və ya sağlamlıq problemi deyil və məncə, özü də bir xəstəlikdir. Metabolik sindrom diabet, insult və ürək xəstəliyi kimi digər sağlamlıq problemlərinin inkişaf riskini artıra bilən şərtlər toplusudur. Metabolik sindrom, bildiyiniz kimi, faktiki sağlamlıq problemi olmadığından, daha çox bu qrup, digər şərtlər toplusu, daha pis sağlamlıq problemlərinə çevrilə biləcək digər problemlərdir. Məhz bu fakta görə metabolik sindromun özünün heç bir açıq əlamətləri yoxdur. Ancaq əlbəttə ki, haqqında danışdığımız kimi, beş risk faktoru müzakirə etdiyimiz faktorlardır: artıq bel yağı, yüksək qan təzyiqi, yüksək qan şəkəri, yüksək trigliseridlər, aşağı HDL və səhiyyə mütəxəssislərinə görə. Həkimlər və tədqiqatçılar üçün bu beş risk faktorundan üçü varsa, sizdə metabolik sindrom olduğunu bilirsiniz.

Dr. Alex Jimenez DC*: Bəli. üç. İndi bu o demək deyil ki, əgər sizdə varsa, simptomlarınız var. Gördüyüm kimi, üzərində aydın görünürdü. Amma mən sizə öz təcrübəmdə deməliyəm ki, kiminsə üç və ya üçdən çoxu var. Onlar xırda hiss etməyə başlayırlar. Onlar özlərini düzgün hiss etmirlər. Onlar sadəcə hiss edirlər ki, həyat yaxşı deyil. Onlarda sadəcə bir kombinezon var. Düzgün baxmırlar. Deməli, mən də onları tanımıram, bəlkə də. Ancaq ailələri yaxşı görünmədiklərini bilirlər. Sanki ana yaxşı görünmür. Ata yaxşı görünür.

Astrid Ornelas: Hə, hə. Və metabolik sindrom, dediyim kimi, heç bir aşkar simptomları yoxdur. Amma bilirsiniz ki, mən bel piyi ilə bağlı risk faktorlarından biri ilə gedirdim və burada alma və ya armud şəklində bədən dediyiniz insanları görərsiniz, buna görə də qarınlarında artıq yağ var. Bu, texniki cəhətdən bir simptom sayılmasa da, bu, ola biləcək bir amildir; Güman edirəm ki, bu, həkimlərə və ya digər səhiyyə işçilərinə bir fikir verə bilər ki, bu adamın, bilirsiniz ki, onların prediyabeti var və ya diabet var. Və bilirsiniz ki, onlarda artıq çəki və piylənmə var. Onların metabolik sindrom riski arta bilər və buna görə də inkişaf edə bilər, əgər müalicə edilməzsə, ürək xəstəliyi və insult kimi digər sağlamlıq problemlərini inkişaf etdirə bilər. Güman edirəm ki, bu deyilənlərlə; sonra nutraceutical'a keçəcəyik.

Dr. Alex Jimenez DC*: Mən bunu sevirəm, bunu sevirəm. Biz yaxşı şeylər əldə edirik və bəzi məlumatlar əldə edirik.

Astrid Ornelas: Və güman edirəm ki, bu deyilənlərlə biz nutraceuticals'a girəcəyik. Necə deyərlər, Kenna yeməklərin nə olduğunu necə danışırdı? Bilirsiniz, biz burada bu sağlamlıq problemlərindən danışırıq və bu gün burada metabolik sindromdan danışırıq. Bəs götürmə nədir? İnsanlara nə deyə bilərik? Söhbətimiz haqqında evə nə gətirə bilərlər? Evdə nə edə bilərlər? Beləliklə, burada bir neçə nutraceuticals var, mən blogumuzda bir neçə məqalə yazdım və baxdım. 

Dr. Alex Jimenez DC*:  Sizcə, Astrid? El Pasoda yazılmış 100 məqaləyə baxsanız, ən azı bizim bölgədə, onların hamısı kiminsə kuratoru idi. Bəli. Yaxşı.

Astrid Ornelas: Bəli. Beləliklə, burada tədqiq edilmiş bir neçə nutraceuticals var. Tədqiqatçılar bütün bu tədqiqat işlərini oxudular və müəyyən etdilər ki, onlar bir şəkildə kömək edə bilər və müəyyən formada, bilirsiniz, metabolik sindrom və bu əlaqəli xəstəliklər. Beləliklə, müzakirə etmək istədiyim ilk şey B vitaminləridir. Beləliklə, B vitaminləri nədir? Bunlar adətən birlikdə tapa biləcəyiniz şeylərdir. Onları mağazada tapa bilərsiniz. Onları B-kompleks vitaminləri kimi görəcəksiniz. Siz kiçik bir banka kimi görəcəksiniz və sonra bir neçə B vitaminləri ilə gəlir. İndi niyə metabolik sindrom üçün B vitaminləri gətirirəm? Beləliklə, tədqiqatçılar kimi səbəblərdən biri, onlardan birinin, məncə, metabolik sindromun səbəblərindən birinin stress ola biləcəyini tapdı. Beləliklə, biz B vitaminlərinə sahib olmalıyıq, çünki işdə çətin günlərdə olduğumuz zaman stresə düşəndə, yəqin ki, bir çoxunuz bilirsiniz, evdə və ya ailədə bir çox stresli şeylər, əsəblərimiz. sistem bu B vitaminlərini sinir funksiyamızı dəstəkləmək üçün istifadə edəcək. Beləliklə, çox stress keçirdikdə, stressi artıran bu vitaminləri istifadə edəcəyik; Bilirsiniz, bədənimiz kortizol istehsal edəcək. Bilirsiniz, hansı funksiyaya xidmət edir. Ancaq hamımız bilirik ki, həddindən artıq kortizol, həddindən artıq stress əslində ola bilər. Bizim üçün zərərli ola bilər. Bu, ürək xəstəliyi riskimizi artıra bilər.

Dr. Alex Jimenez DC*: Bilirsiniz, xatırladığım kimi, bunu etdiyimiz zaman bütün yollar yeməkləri bədəninizə qaytarmaq baxımından mətbəxə aparır. Parçalanma sahəsinə gəldikdə bütün yollar mitoxondriyaya aparır. ATP enerji istehsalı dünyası nikotinamid, NADH, HDP, ATPS, ADP ilə əhatə olunub və əhatə olunub. Bütün bunların hər cür B vitamini ilə əlaqəsi var. Beləliklə, B vitamini bizə kömək edən şeylərin turbinindəki mühərrikdədir. Beləliklə, bu vitaminin zirvəsi və ən vacibi olması məntiqlidir. Və sonra onun niacinlə bağlı digər son nöqtələri var. Niasin ilə nə var? Orada nəyi müşahidə etdin?

Astrid Ornelas: Yaxşı, niasin başqa bir B vitaminidir, bilirsiniz, bir neçə B vitamini var. Buna görə mən onu cəm və niacin və ya vitamin B3 altında var, daha yaxşı bilinir. Bir çoxları çox ağıllıdır. Bir çox tədqiqat işi B3 vitamini qəbulunun LDL və ya pis xolesterolu azaltmağa, trigliseridləri azaltmağa və HDL-ni artırmağa kömək edə biləcəyini müəyyən etdi. Və bir neçə tədqiqat işi niasinin, xüsusilə B3 vitamininin HDL-ni 30 faiz artırmağa kömək edə biləcəyini tapdı.

Dr. Alex Jimenez DC*: İnanılmaz. NADP və NADH-ə baxdığınız zaman bunlar N niasin, nikotinamiddir. Beləliklə, biokimyəvi birləşmədə niasin insanların yaxşı bildiyi və ya olması lazım olanı qəbul etdikdə bu qızartı hissini aldığını və bədənin bütün hissələrini qaşımağa məcbur etdiyini bilirdi. cızdığınız zaman yaxşıdır, çünki bu sizi belə hiss edir. Düzdü, çox gözəl. Və bu nəhəng.

Astrid Ornelas: Bəli. Bəli, həm də B vitaminləri ilə bağlı bir məqamı vurğulamaq istəyirəm. B vitaminləri vacibdir, çünki onlar yemək yeyərkən, bilirsiniz, karbohidratlar və yağlar, yaxşı yağlar, əlbəttə ki, zülallar, maddələr mübadiləsimizi dəstəkləməyə kömək edə bilər. Bədən maddələr mübadiləsi prosesindən keçdikdə, bu karbohidratları, yağları və zülalları çevirir. Zülallar enerjiyə çevrilir və B vitaminləri buna cavabdeh olan əsas komponentlərdir.

Dr. Alex Jimenez DC*: Latın amerikalılar, bizim ümumi əhalimizdə bilirlər ki, biz həmişə tibb bacısı və ya B vitamini iynəsi verən şəxs haqqında eşitmişik. Belə şeylər haqqında eşitdiniz. Sağ. Depressiyada olduğun üçün, kədərlisən, nə edərdilər? Yaxşı, onlara B12 ilə nə yeridəcəyini bilirsiniz, elə deyilmi? B vitaminləri hansılardır, elə deyilmi? Və adam "Bəli" kimi çıxacaq və həyəcanlanacaqlar, elə deyilmi? Beləliklə, biz bunu bilirik və bu, keçmişin iksiridir. İksirlər və losyonlar olan səyyar satıcılar B vitamin kompleksi verməklə dolanırdılar. İlk enerji içkiləri əvvəlcə B kompleksi ilə hazırlanmışdır, bilirsiniz, onların qablaşdırılması. İndi iş budur. Enerji içkilərinin çoxlu problemlərə səbəb olduğunu öyrəndiyimizə görə, insanlara daha yaxşı kömək etmək üçün B komplekslərinə qayıdırıq. Beləliklə, bizdə olan aşağıdakı vitamin D, D vitamini var.

Astrid Ornelas: Bəli, danışmaq istədiyim növbəti şey D vitaminidir. Beləliklə, D vitamini və faydaları, metabolik sindrom üçün D vitamininin faydaları və B vitaminlərinin metabolizmimiz üçün necə faydalı olduğunu müzakirə etdiyim bir neçə tədqiqat işi var. Vitamin D maddələr mübadiləsimiz üçün də faydalıdır və qan şəkərimizi, əsasən də qlükozamızı tənzimləməyə kömək edə bilər. Və bu, özlüyündə çox vacibdir, çünki metabolik sindromun predispozan amillərindən biri kimi, yüksək qan şəkəri. Bilirsiniz, əgər sizdə nəzarətsiz yüksək qan şəkəri varsa, bu, bilirsiniz ki, prediabetə səbəb ola bilər. Və bu müalicə edilməzsə, diabetə səbəb ola bilər. Beləliklə, tədqiqat araşdırmaları D vitamininin özünün də insulin müqavimətini yaxşılaşdıra biləcəyini tapdı, bu da diabetə səbəb ola bilər.

Dr. Alex Jimenez DC*:  Bilirsiniz, mən sadəcə D vitaminini çıxarmaq istədim, hətta vitamin deyil; hormondur. C-dən sonra Linus Pauling tərəfindən kəşf edilmişdir. Onu tapanda, sadəcə aşağıdakı məktubun adını çəkməyə davam etdilər. Tamam, hormon olduğu üçün ona baxmaq lazımdır. Bu xüsusi vitamin D və ya bu hormon tokoferol. Əsasən bədəninizdə bir çox maddələr mübadiləsi problemini dəyişə bilər. Mən tapdığımız dörd-beş yüz müxtəlif prosesdən danışıram. Keçən il 400 idi. İndi biz bilavasitə təsirlənən demək olar ki, 500 digər biokimyəvi proseslərə sahibik. Yaxşı, bir növ məna kəsb edir. Baxın, bədənimizdəki ən əhəmiyyətli orqanımız dərimizdir və biz çox vaxt bir növ cəfəng paltarda qaçardıq və çox günəşdə olurduq. Bəli, biz bu xüsusi orqanın böyük miqdarda müalicəvi enerji istehsal edə biləcəyini düşünmürdük və D vitamini bunu edir. Günəş işığı ilə əmələ gəlir və aktivləşir. Amma indiki dünya, istər erməni, istər iran, istər Şikaqo kimi şimalda fərqli mədəniyyətlər olsun, insanlar o qədər də işıq almırlar. Beləliklə, mədəni dəyişikliklərdən və bu flüoresan işıqlarda yaşayan və işləyən qapalı insanlardan asılı olaraq, biz D vitamininin mahiyyətini itiririk və çox xəstələnirik. D vitamini qəbul edən insan daha sağlamdır və bizim məqsədimiz yağda həll olunan vitamin olan D vitaminini artırmaqdır və bu vitamin bədəndəki yağlarla birlikdə qaraciyərdə saxlanılır. Beləliklə, siz onu qəbul edərkən yavaş-yavaş qaldıra bilərsiniz və zəhərli səviyyələri əldə etmək çətindir, lakin bunlar çox yüksək olan desilitr üçün təxminən yüz iyirmi beş nanoqramdır. Ancaq çoxumuz 10-20 ilə qaçırıq, bu da azdır. Beləliklə, mahiyyətcə, bunu artırmaqla, Astridin danışdığı qan şəkərinin dəyişməsinin baş verəcəyini görəcəksiniz. Diqqət etdiyimiz bəzi şeylər, xüsusən də D vitamini? Bir şey?

Astrid Ornelas: Demək istəyirəm ki, bir azdan D vitamininə qayıdacağam; Əvvəlcə bəzi digər qida maddələrindən danışmaq istəyirəm. TAMAM. Lakin D vitamininin çox hissəsi faydalıdır, çünki o, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa kömək edir və insulin müqavimətini ən azı metabolik sindroma qarşı yaxşılaşdırır.

Dr. Alex Jimenez DC*: Bəs kalsium?

Astrid Ornelas: Beləliklə, kalsium D vitamini ilə əl-ələ verir və D vitamini və kalsium ilə birlikdə danışmaq istədiyim şey. Metabolik sindroma səbəb ola biləcək daha əvvəl qeyd etdiyimiz bu beş amil haqqında tez-tez düşünürük. Yenə də, bilirsinizmi, bu barədə düşünmək istəyirsinizsə, bu risk faktorlarının bir çoxunun əsas səbəbləri nələrdir? Və bilirsiniz ki, piylənmə, oturaq həyat tərzi, idman və ya fiziki fəaliyyətlə məşğul olmayan insanlar. Bir insanı meylləndirə bilən və ya metabolik sindrom riskini artıra bilən şeylərdən biri. İcazə verin, ssenarini qeyd edim. Bir insanın xroniki ağrı xəstəliyi varsa nə etməli? Fibromiyalji kimi bir şey varsa nə etməli? Daim ağrı çəkirlər. Hərəkət etmək istəmirlər, buna görə də idman etmək istəmirlər. Onlar bu simptomları ağırlaşdırmaq istəmirlər. Bəzən bəzi insanlarda xroniki ağrı və ya fibromiyalji kimi şeylər olur. Gəlin bir az daha təmələ keçək. Bəzi insanlarda sadəcə olaraq xroniki bel ağrıları var və siz məşq etmək istəmirsiniz. Deməli, siz bu insanların bəzilərinin istədikləri üçün qeyri-aktiv olmağı seçmədikləri kimi seçim etmirsiniz. Bu insanların bəziləri qanuni olaraq ağrı çəkir və bir neçə tədqiqat işi var və mən bu vitamin D və kalsiumla D vitamini və kalsium arasında əlaqə quracağam. Bilirsiniz, biz onları birlikdə götürə bilərik. Bəzi insanlarda xroniki ağrıları yaxşılaşdırmağa kömək edə bilərlər.

Dr. Alex Jimenez DC*: İnanılmaz. Və hamımız bilirik ki, kalsium əzələ spazmı və rahatlatıcı səbəblərdən biridir. Tonlarla səbəb. Bunların hər birinə girəcəyik. Yalnız D vitamini və kalsiumla bağlı problemlər haqqında podkastımız olacaq, çünki dərinə gedə bilərik. Biz dərinə gedəcəyik və genomun sonuna qədər gedəcəyik. Genom, qidalanma və genlərin birlikdə necə rəqs etdiyini anlamaq elmi olan genomikadır. Beləliklə, biz ora gedəcəyik, amma biz bu prosesə yavaş-yavaş nüfuz edirik, çünki hekayəni yavaş-yavaş qəbul etməliyik. Sonra nə var?

Astrid Ornelas: Beləliklə, növbəti dəfə omeqa 3-lərimiz var və mən xüsusi olaraq vurğulamaq istəyirəm ki, biz DHA deyil, EPA ilə omeqa 3-dən danışırıq. Beləliklə, bunlar yuxarıda sadalanan EPA və DHA-dır. Bunlar iki vacib omeqa 3 növüdür. Əslində, onların hər ikisi çox vacibdir, lakin bir neçə tədqiqat işi və mən bununla bağlı məqalələr aparmışam ki, mən omeqa 3-ləri xüsusi olaraq EPA ilə qəbul etməyi düşünürəm, onun faydaları DHA-dan daha üstündür. Və biz omeqa 3-lərdən danışanda bunları balıqda tapmaq olar. Çox vaxt siz omeqa 3 qəbul etmək istəyirsiniz; onları balıq yağları şəklində görürsən. Və bu, Kennanın daha əvvəl müzakirə etdiyi şeyə qayıdır, məsələn, çoxlu balıq yeməyə diqqət yetirən Aralıq dənizi pəhrizinə riayət etmək. Omeqa 3-lərin qəbulunu buradan əldə edirsiniz və araşdırmalar göstərmişdir ki, omeqa 3-lər ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər və onlar pis xolesterolu LDL-yə salmağa kömək edə bilər. Bunlar da D vitamini kimi maddələr mübadiləsimizi yaxşılaşdıra bilər.

Dr. Alex Jimenez DC*: İrəli getmək və bütün bunları ört-basdır etmək istəyirik ki, biz də axtarırıq və metabolik sindromla məşğul olduğumuz zaman, iltihabla məşğul oluruq. İltihab və omeqalar məlumdur. Beləliklə, bizim etməmiz lazım olan şey omeqaların Amerika pəhrizində, hətta nənənin pəhrizində olması faktını ortaya çıxarmaqdır. Və sonra, yenə də, nənənin və ya böyük nənənin sizə cod qaraciyər yağı verəcəyi günü eşidirik. Yaxşı, ən yüksək omeqa daşıyan balıq, xidmət başına təxminən 800 milliqram olan siyənəkdir. Treska 600-ə yaxın olduqda növbəti yerdədir. Lakin mövcudluq səbəbindən kart müəyyən mədəniyyətlərdə daha çox mövcuddur. Beləliklə, hər kəs cod qaraciyəri yağı içərdi və səni burnunu bağlamağa və içməyə məcbur edərdilər və bunun əlaqəli olduğunu bilirdilər. Bunun yaxşı sürtkü yağ olduğunu düşünürlər. Yenə də bu, xüsusi olaraq insanlar üçün antiinflamatuar idi və adətən, bu hüququ bilən nənələr bağırsaqlara kömək edir, iltihaba kömək edir, oynaqlara kömək edir. Bunun arxasındakı bütün hekayəni bilirdilər. Beləliklə, sonrakı podkastımızda Omeqalara dərindən girəcəyik. Bizdə başqa biri də var. Buna berberin deyilir, elə deyilmi? Berberinin hekayəsi nədir?

Astrid Ornelas: Burada sadalanan qidalandırıcıların demək olar ki, növbəti dəsti, berberin, qlükozamin, xondroitin, asetil L-karnitin, alfa-lipoik turşusu, aşvaqandha, demək olar ki, hamısı xroniki ağrı və hər şey haqqında əvvəl danışdıqlarımla əlaqəlidir. bu sağlamlıq problemlərindən. Bir neçə məqalə hazırladığım üçün onları burada sadaladım. Mən müxtəlif sınaqlarda və çoxsaylı iştirakçılarla çoxsaylı tədqiqat işlərində bunları əhatə edən müxtəlif tədqiqat işlərini oxudum. Və bunlar olduqca çox tapdı, bilirsiniz, burada sadalanan qidalandırıcılar qrupunu; bunlar da xroniki ağrıları azaltmağa kömək etmək üçün bağlanmışdır. Bilirsiniz və daha əvvəl müzakirə etdiyim kimi, xroniki ağrı kimi, bilirsiniz, fibromiyaljisi olan və ya hətta xoşlayan insanlar, bilirsiniz, bir az daha sadə olan bel ağrısı olan insanlar, bilirsiniz, bu hərəkətsiz həyat tərzi keçirən insanlar. ağrılarına görə və onlar metabolik sindrom riski altında ola bilərlər. Bu tədqiqatların bir çoxu bu qidalandırıcıların özləri də xroniki ağrıları azaltmağa kömək edə biləcəyini tapdı.

Dr. Alex Jimenez DC*: Düşünürəm ki, yenisi alfa-lipoik turşu adlanır. Mən asetil L-karnitin görürəm. Bunları dərindən öyrənmək üçün rezident biokimyaçımızı aşağıdakı podkastda təqdim edəcəyik. Ashwagandha cazibədar bir addır. Ashwagandha. Söylə. Təkrar et. Kenna, mənə ashwagandha və ashwagandha haqqında nə kəşf edə bildiyimizi bir az danışa bilərsən? Bu unikal bir ad və baxdığımız komponent olduğundan, bu barədə daha çox danışacağıq. Biz bir saniyədən sonra Astridə qayıdacağıq, amma mən ona bir az fasilə verəcəm və Kenna mənə bir az ashwagandha desin.

Kenna Von: Mən o berberin haqqında bir şey əlavə etmək niyyətində idim.

Dr. Alex Jimenez DC*: Oh, yaxşı, gəlin berberinə qayıdaq. Bunlar berberin və ashwagandhadır.

Kenna Von: Yaxşı, beləliklə, berberinin qan şəkərinin tənzimlənməsinin pozulması olan xəstələrdə HB A1C səviyyəsini azaltmağa kömək etdiyi göstərilmişdir ki, bu da bütün prediabet və bədəndə baş verə biləcək ikinci tip diabet vəziyyətlərinə qayıdacaqdır. Beləliklə, qan şəkərini sabitləşdirmək üçün bu rəqəmi azaltmaq da göstərilmişdir.

Dr. Alex Jimenez DC*:  Berberinə sahib olacağımız hər şey var. Ancaq metabolik sindrom baxımından etdiyimiz şeylərdən biri, şübhəsiz ki, proses üçün burada ən yaxşı siyahı etdi. Beləliklə, ashwagandha və berberine var. Beləliklə, bizə ashwagandha haqqında hər şeyi danışın. Həmçinin, ashwagandha biridir. Beləliklə, qan şəkəri baxımından A1C, qan şəkərinin təxminən üç ay ərzində nə etdiyini dəqiq izah edən qan şəkərinin hesablanmasıdır. Hemoqlobinin qlikozilləşməsi hemoglobində baş verən molekulyar dəyişikliklərlə ölçülə bilər. Buna görə Hemoglobin A1C bizim təyin etmək üçün markerimizdir. Beləliklə, ashwagandha və berberine bir araya gələrək bu şeylərdən istifadə etdikdə, baş verənlərin tarixi fonu kimi üç aylıq bir növ olan A1C-ni dəyişdirə bilərik. Bununla bağlı dəyişikliklər gördük. Bu, dozalar və etdiklərimiz baxımından indi etdiyimiz şeylərdən biridir. Biz bunun üzərindən keçəcəyik, amma bu gün yox, çünki bu bir az daha mürəkkəbdir. Həll olunan liflər də şeylərin tərkib hissəsi olmuşdur. İndi, həll olunan liflərlə məşğul olanda, niyə həll olunan liflərdən danışırıq? Əvvəla, bu, böcəklərimiz üçün qidadır, ona görə də yadda saxlamalıyıq ki, probiotik dünya unuda bilməyəcəyimiz bir şeydir. İnsanlar başa düşməlidirlər ki, probiotiklər, istər Lactobacillus, istərsə də Bifidobacterium ştammları olsun, istər nazik bağırsaq, istər yoğun bağırsaq, istərsə də nazik bağırsağın erkən mərhələsində, arxa tərəfə gəldiyini görmək üçün ən sonunda müxtəlif bakteriyalar var. Odur ki, o şeylərin ortaya çıxdığı yer deyək. Hər yerdə müxtəlif səviyyələrdə bakteriyalar var və hər birinin bunu kəşf etmək məqsədi var. E vitamini və yaşıl çay var. Beləliklə, mənə Astrid, yaşıl çay baxımından bu dinamikadan danışın. Metabolik sindromla əlaqədar olaraq nələri müşahidə edirik?

Astrid Ornelas: TAMAM. Beləliklə, yaşıl çayın bir çox faydası var, bilirsinizmi? Amma, bilirsiniz, bəzi insanlar çayı sevmir, bəziləri isə daha çox qəhvəyə meyllidir, bilirsinizmi? Ancaq çay içmək istəyirsənsə, bilirsən ki, sağlamlığa faydaları var. Yaşıl çay metabolik sindrom baxımından başlamaq üçün əla yerdir. Yaşıl çayın ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək etdiyi nümayiş etdirilib və o, metabolik sindromla əlaqəli bu risk faktorlarını azaltmağa kömək edə bilər. Yaşıl çayın xolesterolu, pis xolesterini, LDL-ləri azaltmağa kömək edə biləcəyini müəyyən edən bir neçə tədqiqat işi kömək edə bilər.

Dr. Alex Jimenez DC*: Yaşıl çay qarın piyimizə kömək edirmi?

Astrid Ornelas: Bəli. Haqqında oxuduğum yaşıl çayın faydalarından biri də var. Çox güman ki, ən çox tanınan çaylardan biri yaşıl çayın arıqlamağa kömək etməsidir.

Dr. Alex Jimenez DC*: aman tanrım. Beləliklə, əsasən su və yaşıl çay. Budur, uşaqlar. Hamısı budur. Biz həyatımızı məhdudlaşdırırıq, yəni ən güclü şeyi belə unutmuşuq. O, reaktiv oksigen növləri, antioksidantlarımız və ya qanımızdakı oksidantlar olan ROS-ların qayğısına qalır. Beləliklə, o, sadəcə olaraq onları sıxır və onları çıxarır və sərinlədir və hətta baş verən normal pisləşmənin və ya ROS olan əlavə məhsul olan normal metabolizmin pozulmasında baş verən həddindən artıq pisləşmənin qarşısını alır, reaktiv oksigen növləri vəhşi, çılğındır. onları əzərək sakitləşdirən və antioksidant adlandırdıqları sıraya salan şeylər üçün səliqəli adımız olan oksidantlar. Beləliklə, antioksidant olan vitaminlər A, E və C də antioksidandır. Beləliklə, bunlar bədən çəkisini azaldarkən işlədiyimiz güclü alətlərdir. Çoxlu toksinləri azad edirik. Yaşıl çay fışqırmağa başlayanda onları söndürün, soyudun və dişlidən çıxarın. Bütün insulin istehsalına kömək edən digər orqanın, yəni böyrəklərin harada olduğunu təxmin edin. Böyrəklər yaşıl çayla yuyulur və sonra da kömək edir. Mən görürəm ki, etmədiyiniz bir şey, Astrid, zerdeçal haqqında məqalələr edilir, elə deyilmi?

Astrid Ornelas: Oh, zerdeçal haqqında çoxlu məqalələr yazmışam. Bilirəm, çünki yuxarıdakı siyahıdan zerdeçal və curcumin, çox güman ki, danışacağım ən çox sevdiyim qidalandırıcı maddələrdən biri kimidir.

Dr. Alex Jimenez DC*: Bəli, o, kökü və bir-iki dəfə gəmirən kimidir.

Astrid Ornelas: Bəli, hazırda soyuducumda bir az var.

Dr. Alex Jimenez DC*: Bəli, sən o zerdeçana toxunsan, barmağını itirə bilərsən. Barmağıma nə oldu? Zerdeçalıma yaxınlaşdın? Kök, hə? Belə ki. Beləliklə, metabolik sindrom baxımından zerdeçal və kurkuminin xüsusiyyətləri haqqında bir az danışın.

Astrid Ornelas: TAMAM. Mən bir neçə, bilirsiniz, zerdeçal və curcumin haqqında çoxlu məqalələr etmişəm. Biz bunu əvvəllər də müzakirə etmişik və bir neçə keçmiş podkastımız və zerdeçal ondan ibarətdir ki, sarı sarımtıl bəzi insanlar üçün narıncı görünə bilər, lakin buna adətən sarı kök deyilir. Və hind mətbəxində çox məşhurdur. Bu, köridə tapa biləcəyiniz əsas maddələrdən biridir. Və curcumin, bəziləriniz curcumin və ya zerdeçal haqqında eşitmisiniz, bilirsinizmi? Fərq nədir? Yaxşı, zerdeçal çiçəkli bitkidir və kökdür. Biz zerdeçalın kökünü yeyirik və curcumin zerdeçalda sarı rəng verən sadəcə aktiv tərkib hissəsidir.

Dr. Alex Jimenez DC*: Uşaqlar, mən ən yaxşı növ curcumin və zerdeçal məhsullarından başqa bir şeyin xəstələrinə təqdim edilməsinə icazə verməyəcəyəm, çünki fərq var. Bəziləri sözün əsl mənasında istehsal olunur, demək istəyirəm ki, biz həlledicilərə sahibik və biz şeyləri, curcumin və zerdeçal və ya hətta kokain kimi şeyləri çıxarmaq yolu ilə, bir distillə istifadə etməlisiniz. TAMAM? İstər su, aseton, benzol, istərsə də bir növ əlavə məhsul olsun, biz bu gün bilirik ki, benzol bir çox əlavələri emal etmək üçün istifadə olunur və bəzi şirkətlər zerdeçalın ən yaxşısını almaq üçün benzoldan istifadə edirlər. Problem benzolun xərçəng əmələ gətirməsidir. Ona görə də hansı şirkətlərdən istifadə etdiyimizə çox diqqətli olmalıyıq. Aseton, təsəvvür edin. Beləliklə, zerdeçalı düzgün şəkildə çıxarmaq üçün mövcud olan və faydalı olan proseslər var. Beləliklə, uyğun zerdeçal tapmaq, bütün zerdeçal eyni deyil. Və bu, qiymətləndirməli olduğumuz şeylərdən biridir, çünki dünyada bu qədər çox məhsul var, zerdeçalı emal etməyə çalışmaq və dəqiqliklə, hətta bu gün mövzumuzla bağlı müzakirə etdiyimiz son şey olsa belə. Amma bu gün ən vacib şeylərdən biridir. Biz heç aspirini başa düşmürük. Biz bunun işlədiyini bilirik, lakin onun ümumi miqyası hələ açıqlanmayıb. Bununla belə, zerdeçal eyni qayıqdadır. Biz bu barədə o qədər çox şey öyrənirik ki, hər gün, hər ay zerdeçalın təbii pəhrizdəki dəyəri ilə bağlı araşdırmalar aparılır, ona görə də Astris bu hədəfə uyğunlaşır. Beləliklə, əminəm ki, o, bizə daha çox şey gətirəcək, elə deyilmi?

Astrid Ornelas: Əlbəttə. 

Dr. Alex Jimenez DC*: Düşünürəm ki, bu gün edə biləcəyimiz şeyə baxdığımız zaman Kennadan soruşmaq istərdim ki, simptomların təqdimatlarından və ya hətta laboratoriya tədqiqatlarından metabolik sindroma baxırıq. N-nin birinə bərabər olduğunu bilmək inamı, bir çox fiziki tibb həkiminin öz təcrübə dairəsində etdiyi funksional tibb və funksional sağlamlıq təcrübələrində mövcud olan əsas komponentlərdən biridir. Çünki metabolik məsələlərdə siz maddələr mübadiləsini bədəndən götürə bilməzsiniz. Bel problemində maddələr mübadiləsi baş verirmi? Biz bel zədələri, bel ağrısı, kürək problemləri, xroniki diz pozğunluqları, xroniki birgə dayaq-hərəkət aparatının pozğunluqları və metabolik sindromla əlaqəli olduğunu görürük. Ona görə də biz onu ələ sala bilmərik. Ona görə də bizə bir az danış, Kenna, bu gün bir xəstənin ofisimizə gələndə nə gözləyə biləcəyini bir az başa saldıq və onlar bir növ "Ay, metabolik sindromunuz var" vəziyyətinə düşürlər. Beləliklə, bum, biz bununla necə məşğul ola bilərik?

Kenna Von: Biz onların keçmişini bilmək istəyirik, çünki dediyin kimi, hər şey bir-birinə bağlıdır; hər şey dərindir. Fərdiləşdirilmiş planı qura bilmək üçün hər şeyi öyrənmək istədiyimiz təfərrüatlar var. Beləliklə, etdiyimiz ilk işlərdən biri Living Matrix tərəfindən hazırlanmış çox uzun sorğudur və bu, əla vasitədir. Bu, bir az vaxt aparır, amma bu, bizə xəstə haqqında çoxlu fikir verir, bu əladır, çünki bu, dediyim kimi, dərin qazmağa və iltihaba səbəb olan baş vermiş travmaları anlamağa imkan verir. , Astrid dediyi kimi, o zaman oturaq həyat tərzinə gətirib çıxarır, bu da metabolik sindroma və ya sadəcə olaraq bu yolun aşağı düşməsinə gətirib çıxarır. Beləliklə, etdiyimiz ilk işlərdən biri o uzun anketi etməkdir və sonra oturub sizinlə təkbətək söhbət edirik. Biz bir komanda qururuq və sizi ailəmizin bir hissəsi edirik, çünki bu işlərin tək başına keçməsi asan deyil, ona görə də ən çox uğur sizin o yaxın ailəniz olduqda və bu dəstəyə sahib olduqda olur və biz bu işin öhdəsindən gəlməyə çalışırıq. Sən.

Dr. Alex Jimenez DC*: Biz bu məlumatı götürdük və beş il əvvəl bunun çox mürəkkəb olduğunu başa düşdük. Çətin idi. 300 300 səhifəlik anket. Bu gün anlaya biləcəyimiz proqram təminatımız var. Bu, IFM, Funksional Tibb İnstitutu tərəfindən dəstəklənir. Funksional Tibb İnstitutu son on ildə yaranıb və bütün insanı bir fərd kimi dərk edərək çox populyarlaşdı. Göz bəbəyini bədən növündən ayıra bilməzsiniz, çünki maddələr mübadiləsini onun bütün təsirlərindən ayıra bilməzsiniz. Bir dəfə o bədən və o qida, o qidalandırıcı o qida bədənimizə daxil olur. Ağzımızın digər tərəfində xromosomlar adlanan bu kiçik ağırlıqlı şeylər var. Onlar fırlanır, fırlanır və bizim onları qidalandırdıqlarımız əsasında fermentlər və zülallar yaradırlar. Nə baş verdiyini öyrənmək üçün zehni bədən mənəviyyatına dair ətraflı sorğu aparmalıyıq. Bu, normal həzm mexanizmini, dolaşıqlığın necə işlədiyini və ümumi yaşayış təcrübəsinin insanda necə baş verdiyini gətirir. Beləliklə, biz Astrid və Kennanı birlikdə nəzərə alsaq, bir növ ən yaxşı yanaşmanı müəyyənləşdiririk və hər bir şəxs üçün xüsusi hazırlanmış bir prosesimiz var. Biz bunu IFM bir, iki və üç adlandırırıq ki, bu da sizə ətraflı qiymətləndirmə və səbəbin harada ola biləcəyini və diqqət yetirdiyimiz qidalandırıcı qida maddələrinin dəqiq parçalanmasını verməyə imkan verən mürəkkəb suallardır. Mətbəxin vacib olduğu yerə sizi düzgün istiqamətə itələyirik. Biz sizə və ailə üzvlərinizə necə qidalanacağınızı öyrədirik ki, siz həmişə dediyim kimi, ontogenez, filogenliyi təkrarlayan bu genetik genomlara yaxşı ola biləsiniz. Biz keçmişdən insanlara kimiyik və o insanların bizimlə keçmişim arasında bir ip var və buradakıların hamısı keçmişdir. Bu da bizim genetikamızdır və genetikamız ətraf mühitə cavab verir. Beləliklə, istər cənubda, istərsə də açıq və ya meylli olsun, biz bunları müzakirə edəcəyik və metabolik sindrom prosesinin dərinliyinə getdikcə bu prosesdə tezliklə genomika dünyasına daxil olacağıq. Bizi dinlədiyiniz üçün hamınıza təşəkkür edirəm və bilirəm ki, bizimlə burada əlaqə saxlamaq olar və onlar sizə nömrəni buraxacaqlar. Amma bizim Astridimiz var ki, araşdırma aparır. Sizə aid olan ən yaxşı məlumatı verə biləcək bir çox fərdlər tərəfindən yaradılmış komandamız var; N birinə bərabərdir. Biz Kenna'yı burada hər zaman əlimizə aldıq və biz burada gözəl kiçik şəhərimiz El Pasoda insanların qayğısına qalırıq. Buna görə bir daha təşəkkür edirəm və növbəti bir neçə saat ərzində olacaq növbəti podkasti səbirsizliklə gözləyin. Sadəcə zarafat. Yaxşı, sağol, uşaqlar.